1236 - Nutrición en la tercera edad (UCAV) - Créditos: 6 ECTS - Horas:150

1236 - Nutrición en la tercera edad (UCAV) - Créditos: 6 ECTS - Horas:150 - OFERTA ESPECIAL

Descripción:: OBJETIVOS GENERALES:

Adquirir las nociones básicas de la alimentación y nutrición humana para promover la salud y prevenir la enfermedad en la tercera edad.
Objetivos:: OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
-Conocer cuáles son las necesidades energéticas y la cantidad de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
-Distinguir cuáles son los grupos de alimentos.
-Conocer las características propias de cada grupo de alimentos, así como criterios de calidad, métodos de conservación y clasificación.
-Conocer las definiciones de los componentes bioactivos de los alimentos y factores antinutritivos y, algunos de los componentes más importantes de ambos grupos, sus funciones y el efecto que tienen en algunas de las patologías más prevalentes en los últimos años en los países industrializados.
-Conocer el proceso de la nutrición (digestión y absorción de nutrientes).
-Adquirir los conocimientos específicos de los principales cambios funcionales y morfológicos en esta etapa.
-Distinguir cuáles son los requerimientos nutricionales en la tercera edad.
-Alcanzar a distinguir la nutrición en la tercera edad.
-Adquirir conocimiento sobre el concepto hábito saludable.
-Conocer las características de la dieta equilibrada.
Contenidos:: PARTE GENERAL:

1. Alimentación y nutrición. Los nutrientes

2. Grupos de alimentos

PARTE ESPECÍFICA:

3. Componentes bioactivos de los alimentos y factores antinutritivos. Importancia en la tercera edad

4. Los procesos de digestión y absorción en la tercera edad

5. Requerimientos nutricionales en la tercera edad
Dirigido a:: MÉDICOS

DUE

GRADUADOS CIENCIAS DE LA SALUD: biólogos, veterinarios, nutrición humana y dietética, farmaceúticos, fisioterapeutas, terapeuta ocupacional, etc

TCAE

TÉC. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
Metodología:: OFERTA ESPECIAL ONLINE
Convocatoria:: LA CONVOCATORIA ELEGIDA CORRESPONDE CON EL PLAZO DE REALIZACIÓN DEL CURSO

NO DEBES MATRICULARTE EN MÁS DE 1 CURSO EN LA MISMA CONVOCATORIA

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