1303 - Nutrición en la adolescencia (UCAV) - Créditos: 8 ECTS - Horas:200

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- Tarjeta de crédito: Pago directo desde la página de preinscripción con matriculación automática, es el método más rápido.

- Transferencia Bancaria: el nº de cuenta del TARGOBANK: ES19 0216 1615 04 8900418925. Es imprescindible que en 'Concepto' aparezca el nombre y apellidos del alumno/a y el código y nombre del curso, independientemente de quien realice el pago.

- Ingreso en Efectivo: el nº de cuenta del TARGOBANK: ES19 0216 1615 04 8900418925. Es imprescindible que en 'Ordenante' figure el nombre y apellidos del alumno/a y en 'Concepto' el código y nombre del curso, independientemente de quien realice el pago.

SOLO PARA AFILIADOS CSIF

DATOS PERSONALES: Comprueba que los datos personales estan correctos y son los datos oficiales ya que serán los que figuren en los diplomas expedidos.

CONVOCATORIAS DE REALIZACIÓN DEL CURSO: El plazo de realización de los cursos se restringe a la convocatoria elegida por el alumno/a cuya duración dependerá de las horas y dificultad de cada curso (1 o 2 meses).Una vez empezada la convocatoria del curso elegida no se admiten cambios en las mismas. De igual modo, terminada la convocatoria no se podrá ampliar el plazo de realización del curso. 

CERTIFICADOS Y DIPLOMAS: Si el curso ha sido superado podrás descargarte un certificado provisional de superación del curso válido hasta que recibas el diploma original en tu correo electrónico .

OBJETIVOS GENERALES:

Adquirir las nociones básicas de la alimentación y nutrición humana para promover la salud y prevenir la enfermedad en la adolescencia.

PARTE 1 GENERAL

MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. LOS NUTRIENTES

1.1 Introducción

1.2 Los hidratos de carbono

1.3 Los lípidos

1.4 Las proteínas

1.5 Las vitaminas

1.6 Los minerales y oligoelementos

1.7 El agua

1.8 Recursos didácticos adicionales de apoyo a la unidad

MÓDULO 2. GRUPOS DE ALIMENTOS

2.1 Carnes y derivados cárnicos

2.2 Pescado, marisco y productos de la pesca

2.3 Leche y derivados lácteos

2.4 Huevos y ovoproductos

2.5 Cereales y derivados

2.6 Legumbres

2.7 Frutas, verduras y hortalizas

2.8 Grasas comestibles

2.9 Bebidas

 

PARTE 2 ESPECÍFICA

MÓDULO 3. COMPONENTES BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS Y FACTORES ANTINUTRITIVOS. IMPORTANCIA EN LA ADOLESCENCIA.

3.1 Componentes bioactivos de los alimentos

3.2 Factores antinutritivos

MÓDULO 4. LOS PROCESOS DE DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN EN LA ADOLESCENCIA

4.1 Introducción

4.2 La digestión

4.3 La absorción

MÓDULO 5. CARACTERÍSTICAS DE LA ADOLESCENCIA

5.1 Etapas de la adolescencia

5.2 Hábitos alimentarios

5.3 Dieta equilibrada

5.4 Requerimientos nutricionales específicos

MÉDICOS

DUE

GRADUADOS CIENCIAS DE LA SALUD: biólogos, veterinarios, nutrición humana y dietética, farmaceúticos, fisioterapeutas, terapeuta ocupacional, etc

TCAE

TÉC. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

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